肠粉的肉酱怎么弄好吃?港式三酱猪肠粉酱汁调法

本站原创 阅读:- 2024-09-26 20:18:27
肠粉的肉酱怎么弄好吃?港式三酱猪肠粉酱汁调法

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本文目录

  1. 港式三酱猪肠粉酱汁调法
  2. 肠粉黄皮酱做法
  3. 肠粉的酱料怎么调
  4. 花生味的肠粉酱汁怎么做

港式三酱猪肠粉酱汁调法

步骤/方式1

碗里加入一勺花生酱

步骤/方式2

一勺海鲜酱

步骤/方式3

一勺番茄酱

步骤/方式4

搅拌均匀

步骤/方式5

浇在肠粉上

步骤/方式6

三酱猪肠粉的酱汁就完成啦

肠粉黄皮酱做法

材料:黄皮果适量,冰糖适量,白糖适量,蜂蜜适量

1、黄皮清洗干净,这个过程可以加水浸泡冲洗。

2、锅里下冷水,没过黄皮即可,将水烧开后,放入冰糖、白糖继续熬煮,一边用勺子把黄皮果一个个压扁了。

3、熬煮20-30分钟至稍微收汁,有一点点粘稠就好了。

4、将黄皮果酱冷却至不会破坏蜂蜜价值的温度时,倒入适量蜂蜜再次调甜度,最后装罐,冷藏。

肠粉的酱料怎么调

用料:生抽

(最好是味事达的味极鲜)600ML、鱼露3两

(150克)、糖6两---1斤、蚝油2两、味精6两、鸡精3两、老抽1两、水2---3斤、姜一块、葱3两、洋葱3两、干葱头1两。肠粉酱汁的做法:

1.用少量油把姜末葱花爆香。

2.倒入生抽略煮。

3.生抽煮开后倒入水和其它调味料,小火煮15分钟以上。

4.过滤掉葱渣就完成了。

花生味的肠粉酱汁怎么做

在锅里加入酱油,食用油,芝麻油,还有葱等东西,然后加热煮开。

原料:

水200克

(如果有高汤更好)、生粉20克、香菇粒适量、酱油1勺、麻油和花生油适量。

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