北京凉拌包菜湘菜做法步骤

【北京凉拌包菜】
材料:
- 包菜 2个
- 辣椒 2个
- 葱姜蒜适量
- 酱油 适量
- 醋 适量
- 糖 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
做法:

1. 将包菜洗净切成小块备用。
2. 辣椒切碎备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油,加入葱姜蒜煸炒出香味。
5. 加入辣椒继续煸炒至变色。
6. 加入适量的酱油和醋,翻炒均匀。
7. 加入适量的糖和盐,翻炒均匀。
8. 将炒好的包菜倒入锅中,翻炒均匀。
9. 最后加入适量的水,焖煮5分钟左右,直到包菜变软烂。
10. 凉拌包菜做好了,可以根据个人口味加入适量的香菜或者芹菜点缀。
步骤解析:

1. 将包菜洗净切成小块备用。
2. 热锅凉油,加入葱姜蒜煸炒出香味。
3. 加入辣椒继续煸炒至变色。
4. 加入适量的酱油和醋,翻炒均匀。
5. 加入适量的糖和盐,翻炒均匀。
6. 将炒好的包菜倒入锅中,翻炒均匀。
7. 最后加入适量的水,焖煮5分钟左右,直到包菜变软烂。
8. 凉拌包菜做好了,可以根据个人口味加入适量的香菜或者芹菜点缀。
以上就是【北京凉拌包菜】的做法步骤,希望对您有所帮助。

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