粤菜猪肉汤做法

粤菜猪肉汤做法
粤菜是中国传统八大菜系之一，以其鲜美的口感和独特的烹饪技巧而著称。猪肉是粤菜中常见的食材之一，其汤品更是一道经典的菜品。下面是一份粤菜猪肉汤的做法，供您参考。
材料：
- 猪肉：500克
- 姜片：适量
- 葱段：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 清水：适量
步骤：

1. 将猪肉切成小块，加入料酒和姜片腌制30分钟。
2. 将腌制好的猪肉块放入锅中，加入适量的清水，煮至八成熟。
3. 捞出猪肉块，加入葱段，继续煮5分钟，让猪肉块表面的油融化掉。
4. 放入盐、鸡精和适量清水，继续煮5分钟，让汤汁变浓。
5. 最后，将汤汁倒入碗中，即可享用美味的粤菜猪肉汤。
以上就是粤菜猪肉汤的做法，希望对您有所帮助。如果您想尝试更多粤菜菜品，可以搜索相关的菜谱，祝您烹饪愉快！

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