抄水馅怎么弄好吃视频讲解?藉片怎么做

本站原创 阅读:- 2024-08-23 19:53:33
抄水馅怎么弄好吃视频讲解?藉片怎么做

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本文目录

  1. 馄饨肉馅怎么调得嫩
  2. 马齿苋饺子馅的做法是什么
  3. 煮肉时产生的浮沫有毒吗应该怎么去除呢
  4. 藉片怎么做

馄饨肉馅怎么调得嫩

馄饨好吃,关键在馅的调制,肉质的选择,调制,以及汤,做出一碗美味的馄饨,百吃不厌比买的好吃多了,

详细做法步骤[1]肉馅3肥7瘦,剁成肉末。

[2]肉末中放姜末,葱末,五香粉,胡椒粉,蚝油,生抽,葱油,花椒油,小半碗清水,盐,顺一个方向搅拌上劲

(这样做出来的肉馅有嚼劲好吃)

包法:请看下图汤的调制:盐,胡椒,放点猪油更香,香油,紫菜,小葱花,蛋皮,浇上高汤

煮馄饨:水开下包好的馄饨,烧3开就差不多,用勺子推,不能搅,搅馄饨易烂皮,煮熟捞碗中即可开吃

马齿苋饺子馅的做法是什么

最近想做各种减肥食品,所以想到这个,即环保,又有减肥的做用。

方法:

步骤1

将马齿苋挑选嫩的,洗净,锅内烧开水,将马齿苋焯水,捞出,剁碎。锅烧热,煎鸡蛋,炒碎

步骤2

加入盐,十三香,味精,拌成馅

步骤3

将和成面团

步骤4

揪成剂子

步骤5

擀皮,

步骤6

包成饺子,这是我和儿子包的

步骤7

出锅

步骤8

看看还不错吧,味道也不错

煮肉时产生的浮沫有毒吗应该怎么去除呢

浮沫是没有毒的。下面我来讲解下浮沫是怎样形成的,煮肉时为什么会有浮沫,浮沫的形成,其实就是肉里面的血水与杂质。浮沫的形成主要是,因为肉内含有大量的血红蛋白,在煮制的时候,肉的血红蛋白经过水的高温,就会形成浮沫。所以我们每次在炖制肉类的时候,可以提前把它放在水龙头下打小水冲水,冲制两小时,这样就可以减少浮沫,浮沫我只需要打去第一次形成的即可,第二次炖出的浮沫,里面含有大量的蛋白质和脂肪,不建议打出,大火烧开,盖上盖子,多炖些时候,即可去除

我是"刘涛美食",每天分享一些做菜的方法和视频。

藉片怎么做

“文舒快点起床了”,躺在温暖的被窝里,门外传来了妈妈温柔的叫喊声,今天要去看望干外婆。干外婆是个有故事的人,逃过战争,饿过饥荒,结婚后生有三个子女,在她小女儿才两岁时,她丈夫就去世了,干外婆一个人含辛茹苦将三个子女抚养长大,虽然现在70岁了但身体依然很健朗。干外婆是妈妈很小的时候认的干妈,所以我叫她干外婆。

干外婆家住在镇上,距离我家大概一公里左右的路程。打开院子大门外婆见到我的到来脸上笑开了花,舅舅在外地工作,两个姨妈出嫁后,平时都是外婆一个人在家。外婆拿出了平时舅舅和姨妈带回来的东西给我吃了起来,两个人坐在院子里,外婆给我讲述着一些类似古老的故事,和发生在她身边的事情。

听着听着很快到了中午,外婆叫我自己玩着先,她出去一下很快回来。不一会外婆手里提着菜回来了,原来她去不远处的菜市场买菜去了,还特地买了我最爱吃的莲藕回来,外婆说今天她要教我做炒藕片,她说等以后我自己想吃了随时可以做来吃。外婆边说边教我做起这道菜来,她说:“炒莲藕一定要选嫩藕,而且藕是一种富贵菜,要搭配肉类来炒味道更鲜美,最好就是五花肉切薄片,用生抽,生姜,花生油,蒜末腌一下”。接着外婆熟练地切起了莲藕又说:“莲藕要切小片放清水浸泡防止氧化,多清洗两片,去除淀粉炒出来就很脆爽”。所有的食材准备好后,外婆接着说教我炒的过程,“锅里先放点底油,再小火将五花肉煎出油,转中火放入莲藕翻炒一分钟左右转小火,再勾点芡,碗里加清水,少许淀粉,酱油,食盐用筷子充分搅均匀倒入锅中,再转大火翻炒收汁就可以起锅了”。外婆做菜的整个过程惊呆了我,非常娴熟,那天中午的饭菜我吃的津津有味。

从那以后我学会了做炒莲藕,也是一道做起来非常简单的美食。

好了,关于抄水馅怎么弄好吃视频讲解和藉片怎么做的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!

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