麻辣口水鸡的家常做法

麻辣口水鸡,是一道口感鲜美、辣麻相间的家常菜。在家自己动手做麻辣口水鸡,不仅可以享受美食的乐趣,还能锻炼自己的动手能力。下面,我们就来一起学习一下麻辣口水鸡的家常做法。
【麻辣口水鸡的家常做法】
步骤1:准备好所需的食材,包括鸡腿肉、花椒、干辣椒、姜、蒜、料酒、盐、糖、生抽、醋等。
步骤2:将鸡肉洗净,切成小块,放入碗中,加入适量的料酒、盐、糖、生抽和醋腌制20分钟左右。
步骤3:把腌制好的鸡肉放入烤箱中,以200度烤15分钟左右,直到鸡肉熟透。
步骤4:把烤好的鸡肉取出,放入盘子中。在鸡肉上撒上适量的花椒、干辣椒和姜蒜末。
步骤5:锅中加入适量的油,放入干辣椒煸炒出香味,然后加入花椒继续煸炒。
步骤6:将煸炒好的干辣椒和花椒放入鸡肉中,加入适量的盐、糖、生抽和醋,翻炒均匀。
步骤7:最后,将炒好的鸡肉放入盘子中,加入适量的香菜点缀即可。
步骤8:一道麻辣可口的麻辣口水鸡就做好了,可以和家人一起享用。
以上就是麻辣口水鸡的家常做法,自己动手做不仅美味,还能锻炼自己的动手能力。在烹饪过程中,可以根据自己的口味和喜好,适量添加或调整调料的用量。希望每个人都能做出一道美味的麻辣口水鸡!

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