湘菜蒜蓉圣子王的做法

湘菜蒜蓉圣子王的做法
配方:
- 圣子王(100克)
- 蒜蓉(适量)
- 青椒(适量)
- 红椒(适量)
- 葱花(适量)
- 姜末(适量)
- 盐(适量)
- 糖(适量)
- 生抽(适量)
- 料酒(适量)
- 鸡精(适量)
- 油(适量)
做法流程:

1. 将圣子王洗净,切成小块。
2. 将蒜蓉、青椒、红椒、葱花、姜末放入碗中,加入适量的盐、糖、生抽、料酒、鸡精,搅拌均匀。
3. 热锅凉油,将圣子王块放入锅中煸炒,炒至金黄色。
4. 加入蒜蓉、青椒、红椒、葱花、姜末,继续煸炒。
5. 加入适量的水,盖上锅盖,焖煮约10分钟,直到圣子王完全熟透。
6. 加入适量的盐、糖、鸡精调味,翻炒均匀。
7. 最后,淋上适量的油,即可出锅。
适用人群:
这道菜适合所有人群食用,尤其是儿童、老年人、孕妇、高血压、心脏病患者等。
注意事项:

1. 烹制圣子王时,要掌握好火候,避免过度煮烂。
2. 烹制过程中,要加入适量的水,以保持圣子王的鲜嫩。
3. 蒜蓉、青椒、红椒、葱花、姜末的比例要适宜,以达到最佳的口感。
4. 烹制时,要加入适量的盐、糖、鸡精调味,以增加菜品的味道。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/Y1DA5kRMEdFg.html