潮汕猪肉饼湘菜做法

【潮汕猪肉饼】
配方:
- 面粉 200克
- 猪肉馅 150克
- 葱花 适量
- 姜末 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 生抽 适量
- 清水 适量
做法流程:

1. 将面粉和清水混合在一起,揉成面团。
2. 将面团分成大小相等的剂子,擀成薄片。
3. 在薄片上涂上一层食用油和盐、糖、生抽。
4. 将猪肉馅放在薄片中央,然后将薄片卷起来。
5. 将卷好的猪肉饼卷擀成圆形状。
6. 在平底锅中加热,放入猪肉饼煎至两面金黄色即可。
适用人群:
- 适合成年人、儿童和老年人食用。
注意事项:
- 猪肉馅要适量,不要放太多,否则会影响口感。
- 煎猪肉馅饼时,要用中火,不要过度加热,否则容易糊锅。
- 猪肉馅饼要煎至两面金黄色,口感更佳。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/Y1t4FM3vF9L1.html