冷冻年糕怎么弄好吃 煮冻年糕家常做法

今天给各位分享冷冻年糕怎么弄好吃的知识，其中也会对煮冻年糕家常做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 芝士年糕吃法
2. 煮冻年糕家常做法
3. 冷冻的年糕可以直接炸吗
4. 白年糕怎么做好吃简单

芝士年糕吃法

1、速冻年糕放入盘中备用，小锅加入清水烧开。

2、水完全沸腾以后加入年糕，大火煮２分钟。

3、捞出浸入冷水。

4、少量佐料放入锅里。

5、加入冷水浸过的年糕，翻炒。

6、加入芝士片，翻炒均匀。

7、出锅装盘即

煮冻年糕家常做法

冻年糕的家常做法

一、食材明细：冻年糕一袋、番茄沙司适量、圆葱半个、葱适量、胡萝卜一根、大蒜2瓣、白糖两勺、姜粉适量、胡椒粉适量、食用油适量、酱油适量

二、方法步骤

1、将超市买回来的冻年糕都切成小条

2、胡萝卜去皮圆葱去皮大蒜瓣葱，番茄沙司主角哦

3、其他配菜材料切好备用

4、油锅加热放入胡萝卜、圆葱、蒜瓣、葱翻炒，加入胡椒粉姜粉，翻炒加一点酱油。

5、加入年糕条翻炒至每个年糕条都沾上油汁。加入白糖两勺翻炒至白糖溶化。

6、加入番茄沙司炒匀。一般一袋年糕我会用半瓶沙司。

7、加入少量纯净水，小火炖炒，

(如果方便还可加点辣白菜的汤汁)

8、炖到年糕用勺子一点就能很弯很软就可以开大火收汁！到汤汁粘稠就可以了！

冷冻的年糕可以直接炸吗

不能。

冰冻的年糕需要提前一个小时拿出来解冻，之后再放在放在油锅里炸。不解冻的话，冰冻的年糕外表包裹着冰，含有水分，将含水的年糕放在油锅中很容易溅出，所以在炸年糕之前一定要提前将冰冻的年糕解冻。而且在炸的过程中，油温不能太高。

白年糕怎么做好吃简单

配方：糯米粉300克、粘米粉200克、水340克、色拉油2小匙。

白年糕的做法：

1、糯米粉和粘米粉称好放在一个盆里，用筷子混合搅拌均匀。

2、用340克温水和面，下两小匙色拉油再继续揉。

3、面团揉至光滑，分成4个小剂，手掌抹点色拉油把每个小剂子搓成条状。

4、全部搓好后放进锅中隔水蒸25分钟，中小火就可以。

5、出锅即可食用，空口吃也是满满的米香，准备要吃的量，剩下的装袋冷冻起来即可。

冷冻年糕怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于煮冻年糕家常做法、冷冻年糕怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/Y2qWbGHk0sHI.html