肉饼汤的肉饼怎么弄好吃，肉饼汤正宗做法

很多朋友对于肉饼汤的肉饼怎么弄好吃和肉饼汤正宗做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 牛肉瘦肉汤饼做法
2. 肉饼汤正宗做法
3. 肉饼汤商用做法
4. 夹肉饼配什么汤

牛肉瘦肉汤饼做法

牛肉片用开水泡2次，牛肉去水后姜丝混合均匀。

准备葱、姜、蒜，西红柿去皮后切块。

锅内放油，油热后放入葱姜蒜爆香，依次放牛肉、西红柿。

西红柿牛肉炒熟后，加开水没过西红柿牛肉，加生抽，饼切块，加入。三分钟后大火收汁即可。

肉饼汤正宗做法

方法/步骤

1

肉饼汤的关键是选择肉，一定要选择腰梅肉或者前夹心肉，因为这两个部位的肉特别嫩，肉末加入豆粉，盐，少许白胡椒粉，然后逐渐加入水拌匀

（这个部分比较关键，一定要充分拌匀，肉末不能太干也不能水太多）

2

拌匀这个样了就行了

3

拌匀的肉末加入少许油，一个方向拌匀

4

拌匀后用手背轻轻拍打成肉饼

5

蒸锅水开后放入肉饼大火蒸2分钟，决对不能时间太长，这样肉饼会变老，蒸的肉饼表面有点白了就可以

6

蒸好后从肉饼的最边上倒入刚烧开的水

（记得一定要刚烧开的水，要轻轻慢慢的倒入，这样肉饼不会散开）

7

加入鹌鹑蛋，西洋参，枸杞，少许盐，大火蒸25分钟

（只要学会前面几步，这里可以按自己的喜好放入配料，如：生地麦冬肉饼汤也特别好喝）

8

成品，不是我夸张，肉饼真的非常嫩滑，只要是吃过的都说特别好吃，小孩老人吃是最好最营养的。

肉饼汤商用做法

您好！肉饼汤是一道美食，具有特色独到的风味，下面分几个步骤详细介绍如何做：1.准备原料：肉馅、芹菜、葱姜蒜、盐、姜粉等；2.将肉馅放入碗中，加入葱姜蒜、盐、姜粉等拌匀，用手揉至肉馅发粘；3.把肉馅揉成小肉球或小肉饼，放入开水中煮熟后捞出备用；4.取一锅水，加入芹菜、葱、姜等烫煮一下，放入煮好的小肉饼，煮至汤汁浓郁即可。这样，一份美味的肉饼汤便完成啦。

夹肉饼配什么汤

夹肉饼可以搭配多种汤品。1.因为夹肉饼的口感上通常会比较浓重，因此建议选择清爽口味的汤品，比如西红柿鸡蛋汤、紫菜蛋花汤等。2.如果你想要搭配一些味道更浓厚的汤品，可以选择类似于羊肉汤等更具有独特风味的汤品来搭配。3.除此之外，还可以考虑一些养生汤品，比如鱼头豆腐汤、鲫鱼汤等，这些汤品不仅能够提供丰富的营养，还能够增加口感上的变化，增加食欲。

肉饼汤的肉饼怎么弄好吃和肉饼汤正宗做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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