荠菜混沌馅的做法

【1】食材准备
荠菜混沌馅需要以下食材:
- 200克猪肉末
- 100克虾仁
- 50克熟芝麻
- 50克大葱
- 20克姜末
- 10克蒜末
- 10克酱油
- 8克料酒
- 6克白糖
- 3克盐
-
1.5克鸡精
- 100ml香油
【2】制作过程

1.将猪肉末和虾仁放入碗中,加入大葱、姜末、蒜末、酱油、料酒、白糖、盐、鸡精,搅拌均匀。
2.将搅拌好的猪肉末和虾仁馅料放入碗中,加入适量的香油,搅拌均匀。
3.将拌好的馅料捏成混沌状,放入开水中煮熟。
4.在煮熟的混沌上撒上熟芝麻,即可食用。
【3】营养价值
荠菜混沌馅富含蛋白质、维生素和矿物质,对人体健康有很多好处。
【4】做法小贴士

1.在馅料中加入白糖和盐,可以增加混沌的味道。
2.在煮熟混沌时,不要过度煮烂,保持混沌的完整性。
3.混沌上撒上的芝麻可以提升混沌的口感。
以上就是关于荠菜混沌馅的做法详细介绍,希望对您有所帮助。

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