汉堡的家常做法川菜

汉堡的家常做法川菜

川菜是中国传统八大菜系之一,以其麻辣、鲜香、色香味俱佳而著称。今天,我们将介绍一种川菜——汉堡的家常做法。
准备材料:
- 牛肉饼 2 张
- 生菜 适量
- 洋葱 1 个
- 红辣椒酱 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
- 面粉 适量
- 鸡蛋 1 个
- 油 适量
步骤:

1. 将牛肉饼放入锅中煮熟,捞出沥干水分。
2. 将洋葱切成小块,加入红辣椒酱、盐、黑胡椒粉、鸡精拌匀。
3. 将煮熟的牛肉饼切成小块,加入洋葱中拌匀。
4. 将面粉和鸡蛋混合在一起,加入适量的水搅拌成面糊。
5. 将面糊倒入牛肉饼中,拌匀,使每块牛肉饼都涂上面糊。
6. 将涂好面糊的牛肉饼放入平底锅中,用中火煎至两面金黄。
7. 将煎好的汉堡取出,放入盘中。
8. 将另外一份面糊煎成薄饼,放在汉堡上,再加入适量的红辣椒酱、盐、黑胡椒粉、鸡精和油,拌匀。
9. 将做好的汉堡放入烤箱中烤至熟透。
这样,一份美味可口的川菜汉堡就做好了!不仅口感丰富,而且味道独特。如果你喜欢川菜,不妨尝试一下这种家常汉堡做法,相信你也会喜欢它的。

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