蒜苔炒鸡肉湘菜做法视频

【蒜苔炒鸡肉】湘菜做法视频
配方:
- 鸡肉 200 克
- 蒜苔 100 克
- 青红椒各半个
- 姜 1 片
- 大葱 1 段
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
做法流程:

1. 鸡肉切成小块,加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制 15 分钟。
2. 蒜苔切段,青红椒切丝备用。
3. 锅中加入适量食用油,烧热后放入腌制好的鸡肉,煸炒至变色。
4. 加入蒜苔、青红椒丝和姜片,继续翻炒 2-3 分钟,直到蒜苔变软。
5. 加入适量盐、糖、鸡精调味,继续翻炒 1-2 分钟,直到汁汁浓稠即可。
适用人群:
适宜年龄 18 岁以下、孕妇、哺乳期妇女、心血管疾病患者、高尿酸血症患者、肝病患者、肾病患者、高血压、高血糖、高血脂等人群。
注意事项:

1. 腌制鸡肉的时间不宜过长,以免鸡肉肉质变硬。
2. 蒜苔炒的时间不宜过长,以免蒜苔炒糊。
3. 调味时应注意适量,以免过于咸或甜。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/YPeJ83NIvJw4.html