抹茶纸杯海绵蛋糕的做法

【抹茶纸杯海绵蛋糕的做法】
(1)准备工作
抹茶纸杯海绵蛋糕的制作需要一些准备工作,包括蛋糕底、抹茶粉、海绵蛋糕粉、鸡蛋、牛奶和黄油等。首先,制作蛋糕底,将海绵蛋糕粉和抹茶粉混合在一起,然后将鸡蛋、牛奶和黄油混合在一起,搅拌均匀,倒入烤盘中,用180度烤15分钟左右。
(2)制作抹茶蛋糕层
将海绵蛋糕粉和抹茶粉混合在一起,然后将鸡蛋、牛奶和黄油混合在一起,搅拌均匀,倒入烤盘中,用180度烤15分钟左右。取出烤盘后,将蛋糕屑倒出来,将蛋糕底铺在桌子上,用铲子压扁,然后用抹茶粉、海绵蛋糕粉、糖混合在一起,涂上一层糖浆,再将蛋糕层铺上去,用180度烤10-15分钟。
(3)制作抹茶奶油霜
将奶油霜、抹茶粉和糖混合在一起,打发至轻盈蓬松的状态,备用。
(4)制作纸杯
将黄油融化,倒入抹茶奶油霜中,搅拌均匀,倒入纸杯中,每只纸杯装4分之一的分量,放入冰箱冷藏至变硬。
(5)制作蛋糕装饰
将蛋糕屑倒在纸杯蛋糕上,用牙签固定。
(6)完成
将纸杯蛋糕倒扣在盘子上,即可食用。
以上就是抹茶纸杯海绵蛋糕的做法,希望您喜欢。

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