湘菜炒鸡块的做法视频

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1. 食材准备:鸡肉 250 克,青椒 1 个,红椒 1 个,姜 1 片,蒜 2 瓣,料酒 1 汤匙,生抽 1 汤匙,白糖 1 汤匙,盐 适量,油 适量。
2. 将鸡肉洗净切成小块,加入料酒、生抽、盐、白糖腌制 15 分钟。
3. 青椒、红椒去籽切成小块,姜、蒜切末备用。
4. 热锅凉油,放入姜蒜末爆香,加入腌制好的鸡块煸炒。
5. 加入青椒、红椒翻炒,淋上适量的生抽和白糖,继续翻炒至鸡肉变色。
6. 起锅前撒上葱花炒匀即可。
湘菜炒鸡块的做法简单,口感鲜美,营养丰富,非常适合家庭日常食用。
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