速冻狮子头怎么弄好吃视频,冷冻狮子头回来怎么烧好吃
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本文目录
冰冻狮子头要如何处理才好吃
做法为:
1、将冰冻狮子头冷藏解冻;
2、腌制狮子头,放料酒;
3、在平底锅放入带盐黄油和橄榄油加热至沸腾;
4、下狮子头,转小火,翻炒多次;
5、往锅中加水使锅中狮子头差不多被淹没;
6、开中火至锅中烧干;
7、关火,装盘。
冰冻狮子头的家常做法
食材:五花肉150克、马蹄10克、冬菇10克、青菜心5棵、生姜片少许
调味料:花生油500克
(实耗油100克)、盐12克、味精10克、白糖5克、生粉30克、鸡汤150克、老抽王10克、麻油5克
做法
1.五花肉剁成肉泥,马蹄、冬菇切米,加入盐、味精、生粉打至肉起胶,作成四个大丸子。青菜心用开水烫熟捞起摆入碟内,生姜切片。
2.烧锅下油,油温130度下入大肉丸子,炸至外金黄内熟捞起待用。
3.锅内留油,下入姜片、加入鸡汤、放入大肉丸子,放盐、味精、白糖、老抽王,用小火烧至汁浓,再用湿生粉勾芡收汁装碟即成。
速冻狮子头怎么做
主料:速冻狮子头、酱油、白糖、芝麻油、青菜芯。
步骤:
1、把狮子头解冻,入油锅炸熟后加入酱油、白糖和适量清水;
2、小火煮至入味后收汁,淋上芝麻油装盘;
3、青菜芯洗净,另取一锅烧水或高汤;
4、水开后加油和盐,入菜芯氽熟后围在狮子头边上即可。
冷冻狮子头回来怎么烧好吃
1.
将速冻狮子头冷藏解冻;
2.
腌制狮子头,放料酒;
3.
在平底锅放入带盐黄油和橄榄油加热至沸腾;
4.
下狮子头,转小火,翻炒多次;
5.
往锅中加水使锅中狮子头差不多被淹没;
6.
开中火至锅中烧干;
7.
关火,装盘
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