紫菜蛋花汤新派湘菜做法

配方及做法流程

配方:
- 紫菜(10克)
- 鸡蛋(2个)
- 葱花(适量)
- 盐(适量)
- 胡椒粉(适量)
- 鸡精(适量)
- 水(适量)
做法流程:

1. 将紫菜用清水泡发,洗净备用。
2. 将鸡蛋打散备用。
3. 锅中加入适量水,烧开后加入泡好的紫菜和鸡蛋液,用小火煮至鸡蛋熟透。
4. 加入盐、胡椒粉和鸡精,搅拌均匀。
5. 最后加入葱花,搅拌均匀即可。
适用人群:
适宜人群:无年龄限制,任何人群均可食用。
注意事项:

1. 紫菜用清水泡发,洗净后再用清水煮沸,以去除腥味和杂质。
2. 煮鸡蛋时,鸡蛋液不要加得太多,以免煮糊。
3. 调味时不宜过量,以免过于清淡。
4. 孕妇、小孩和老年人应避免食用紫菜。

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