闽南菜头粿配方比例

闽南菜头粿配方比例为
材料:面粉、水、油、糖、酱油、醋
做法:

1.将面粉和糖、酱油、醋混合在一起,搅拌均匀。
2.慢慢地加入水,边加边搅拌,直到面团光滑有弹性。
3.将面团分成小块,搓成圆形。
4.在锅里热油,把面团放入煎炸,煎至金黄色即可。
5.取出煎好的菜头粿,切成小块,装盘即可。
菜头粿是一种传统的闽南小吃,以酥脆的口感和香甜的味道深受当地居民的喜爱。不同的配方比例可以制作出不同口味的菜头粿,这里提供的是一份简单的食谱,可以根据自己的口味进行微调。

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