南瓜饼的做法大全

南瓜饼是一种传统的中式糕点,口感香甜,外酥里软,深受人们的喜爱。今天,我将分享一种简单的南瓜饼做法,让您轻松制作出美味的糕点。
【步骤一】准备好所需的材料
我们需要准备以下材料:
- 南瓜:1个中等大小的南瓜
- 面粉:2杯
- 糖:1/2杯
- 鸡蛋:1个
- 油:适量
这些材料可以制作大约40-50个南瓜饼。
【步骤二】将南瓜切成小块
将南瓜切成小块,去掉中心的籽。将南瓜放入搅拌机中,搅拌成南瓜泥。
【步骤三】将南瓜泥倒入碗中
将面粉、糖和鸡蛋混合在一起,搅拌均匀。慢慢地倒入南瓜泥,同时搅拌均匀,直到面团形成。
【步骤四】将面团揉成球状
将面团揉成球状,用力搓揉,直到面团变得柔软有弹性。将揉好的面团分成大小相同的小面团。
【步骤五】制作南瓜饼
将一个小面团搓成圆球状,用手掌压扁成薄饼状。在平底锅中烤煎,煎至两面金黄色即可。
【步骤六】装盘享用
将南瓜饼装盘,可以加入一些甜馅料,例如红枣、豆沙等,更加美味。
以上就是南瓜饼的做法,非常简单,而且容易操作。您可以根据自己的口味和喜好,适量添加配料,制作出更加美味的南瓜饼。希望您能喜欢这道美食!

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