菜夹饼和面配方

菜夹饼是一种传统的小吃,味道鲜美,深受广大食客的喜爱。制作菜夹饼需要面团和馅料,下面是一份简单的和面配方和菜夹饼的做法。
材料:
- 面粉 200克
- 水 100克
- 食用油 适量
- 盐 适量
步骤:

1.将面粉和盐混合,慢慢加入水,揉成面团。面团要揉到表面光滑,且有一定的韧性。
2.将面团揉成长条,切成小块,再次揉成球状,用保鲜膜覆盖起来,醒面15分钟。
3.将醒好的面团揉成长条,切成小块,再次揉成球状,用保鲜膜覆盖起来,醒面15分钟。
4.将醒好的面团擀成薄片,刷上一层食用油,撒上葱花。
5.将薄片卷成长条,再把长条卷成螺旋状。
6.把螺旋状的面团擀成薄片,刷上一层食用油,撒上葱花。
7.将薄片卷成长条,再把长条卷成螺旋状。
8.把螺旋状的面团擀成薄片,刷上一层食用油,撒上葱花。
9.将薄片卷成长条,再把长条卷成螺旋状。
10.将螺旋状的面团擀成薄片,刷上一层食用油,最后放上菜夹饼馅料。
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1.将薄片卷成长条,再把长条卷成螺旋状。
12.把螺旋状的面团擀成薄片,刷上一层食用油,最后放上菜夹饼馅料。
13.将薄片卷成长条,再把长条卷成螺旋状。
14.把螺旋状的面团擀成薄片,刷上一层食用油,最后放上菜夹饼馅料。
15.将薄片卷成长条,再把长条卷成螺旋状。
16.把螺旋状的面团擀成薄片,刷上一层食用油,最后放上菜夹饼馅料。
17.将薄片卷成长条,再把长条卷成螺旋状。
18.把螺旋状的面团擀成薄片,刷上一层食用油,最后放上菜夹饼馅料。
19.将薄片卷成长条,再把长条卷成螺旋状。
20.把螺旋状的面团擀成薄片,刷上一层食用油,最后放上菜夹饼馅料。
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1.将薄片卷成长条,再把长条卷成螺旋状。
22.把螺旋状的面团擀成薄片,刷上一层食用油,最后放上菜夹饼馅料。
23.将薄片卷成长条,再把长条卷成螺旋状。
24.把螺旋状的面团擀成薄片,最后将薄片卷成螺旋状,即可制作出美味的菜夹饼。
以上就是关于菜夹饼和面配方以及制作步骤的介绍,希望对您有所帮助。

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