粤菜酒家做法

【粤菜酒家做法】详细菜谱
【序号】1

1. 食材准备
- 选用新鲜的猪肉，切成块状
- 准备葱姜蒜，切成末
- 准备料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精等调料
2. 烹饪流程
- 将猪肉块放入热锅中，煎至两面金黄
- 加入葱姜蒜末煸炒出香味
- 加入适量的料酒、生抽、老抽翻炒
- 加入适量的水，放入调料包
- 大火烧开后转小火炖煮15-20分钟
- 加入适量的盐、糖、鸡精调味
- 收汁至肉块变得柔软入味即可
3. 适合人群
- 猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善能改善能改善贫血、虚弱、苍白等症状。
4. 禁忌
- 猪肉不宜与碱性食物同食，如苦瓜、芋头等。
- 猪肉不宜与柿子同食，会导致胃柿饼炎、呕吐、腹泻等症状。
【序号】2
2. 食材准备
- 选用新鲜的虾，去掉虾头和虾线
- 准备葱姜蒜，切成末
- 准备料酒、生抽、盐、糖、鸡精等调料
3. 烹饪流程
- 将虾放入热锅中，煎至两面金黄
- 加入葱姜蒜末煸炒出香味
- 加入适量的料酒、生抽、老抽翻炒
- 加入适量的水，放入调料包
- 大火烧开后转小火炖煮15-20分钟
- 加入适量的盐、糖、鸡精调味
- 收汁至虾肉变得鲜美入味即可
4. 适合人群
- 虾富含蛋白质、维生素和矿物质，对促进人体健康有益。
5. 禁忌
- 虾与某些水果和蔬菜同吃，可能会引发食物中毒。
【序号】3
3. 食材准备
- 选用新鲜的鱼，切成块状
- 准备葱姜蒜，切成末
- 准备料酒、生抽、盐、糖、鸡精等调料
4. 烹饪流程
- 将鱼块放入热锅中，煎至两面金黄
- 加入葱姜蒜末煸炒出香味
- 加入适量的料酒、生抽、老抽翻炒
- 加入适量的水，放入调料包
- 大火烧开后转小火炖煮15-20分钟
- 加入适量的盐、糖、鸡精调味
- 收汁至鱼块变得鲜美入味即可
5. 适合人群
- 鱼是一种营养丰富的食品，富含蛋白质、维生素和矿物质，对促进人体健康有益。
6. 禁忌
- 鱼与某些水果和蔬菜同吃，可能会引发食物中毒。

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