川菜凉拌豆腐干做法大全

【川菜凉拌豆腐干做法大全】

1. 豆腐干切成小块,用开水焯水去除腥味,沥干备用。
2. 将蒜切末,加入酱油、醋、糖、辣椒油、花椒粉拌匀成调味汁。
3. 将豆腐干和调味汁拌匀,放置半小时左右,让豆腐干充分吸收调味汁。
4. 最后加入香菜点缀即可。
以上就是川菜凉拌豆腐干的做法大全,是一道非常美味的川菜家常菜。不同的豆腐干可以搭配不同的调味汁,根据个人口味进行调整。希望您喜欢这道美食!

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