粤菜茶点粗粮的做法窍门

(1) 粤菜茶点粗粮的做法窍门
粤菜茶点中的粗粮是一种非常健康的食品，不仅可以提供丰富的营养物质，还能帮助我们调节肠胃功能。下面是一份粗粮粤菜茶点的做法，供您参考。
材料：
- 玉米面 200 克
- 小麦面 100 克
- 麦片 50 克
- 芝麻 适量
- 糖 适量
- 水 适量
步骤：

1. 将玉米面和小麦面混合在一起，加入温水搅拌均匀，揉成面团。
2. 将面团分成大小相等的小球，再擀成薄片，撒上麦片和芝麻。
3. 将薄片卷成长条，切成段，擀成薄片。
4. 将薄片放入蒸笼中，用大火蒸 15 分钟。
5. 取出蒸好的薄片，放入糖水中浸泡 5 分钟。
6. 将糖水中浸泡好的薄片重新放入蒸笼中，用大火蒸 10 分钟。
7. 取出蒸好的粗粮点心，即可享用。
温馨提示：

1. 粗粮点心比较干燥，在蒸之前需要放入糖水中浸泡一段时间，这样可以让粗粮点心更加柔软。
2. 粗粮点心不适合小孩和老人，因为他们的肠胃比较脆弱，容易对粗粮产生不良反应。
(2) 适合人群
粗粮粤菜茶点适合各个年龄段的人群食用，尤其适合那些追求健康饮食的人。粗粮提供了丰富的膳食纤维和营养物质，可以帮助我们调节肠胃功能，预防便秘和肠癌等疾病。
(3) 禁忌
需要注意的是，粗粮虽然健康，但也不适合所有人食用。例如，小孩和老人肠胃脆弱，容易对粗粮产生不良反应。同时，粗粮也不适合与油腻食物一起食用，以免影响肠胃功能。
(4) 其他粗粮粤菜茶点的做法
除了粗粮点心，粤菜茶点中还有其他粗粮食品，例如燕麦粥、玉米饼、全麦面包等。您可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的粗粮食品。

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