天津耳朵眼炸糕的做法

天津耳朵眼炸糕是一种传统的特色小吃,口感酥脆,味道鲜美。下面是制作方法:
材料:
- 面粉
- 食用油
- 糖
- 水
步骤:

1. 将面粉和糖混合在一起,加入水搅拌均匀,揉成面团。
2. 将面团分成大小相等的小块,擀成薄片。
3. 在薄片上撒上一层食用油,将薄片卷成长条。
4. 将长条卷成螺旋形,把螺旋形的两端捏住,向上卷起来。
5. 将卷好的螺旋形面团擀成薄皮,放入油锅中炸至金黄色。
6. 炸好的耳朵眼炸糕捞出沥油,撒上葱花和芝麻即可。
天津耳朵眼炸糕的做法简单,口感酥脆,味道鲜美,是当地的特色美食之一。如果你喜欢尝试不同的小吃,不妨来天津品尝一下耳朵眼炸糕,感受当地独特的文化和风味。

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