脆皮糯米鸭的做法

脆皮糯米鸭的做法如下:

1. 准备好糯米和鸭子。将糯米洗净,浸泡在水中约30分钟。鸭子去内脏,洗净,切成小块。
2. 在锅中热油,放入葱姜蒜爆香,再加入糯米煸炒至变色。
3. 加入清水,煮至糯米变得软糯,再加入鸭子块,继续煮5分钟。
4. 加入酱油、糖、盐、料酒,继续煮10分钟,直到鸭肉入味。
5. 最后,将糯米鸭盛出,撒上葱花即可。
脆皮糯米鸭的做法非常简单,只需要几步即可完成。这道美食口感酥脆,香甜可口,非常适合烧烤或烤制。你可以根据个人口味调整配料,例如加入蜂蜜、辣椒酱等。

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