简单美味粤菜家常菜做法

【简单美味粤菜家常菜做法】

1. 【材料】
- 2个鸡蛋
- 1/2杯面粉
- 1/4杯黄油或橄榄油
- 1/4杯切碎的洋葱
- 1/4杯切碎的大蒜
- 1/2杯切碎的西红柿
- 2汤匙柠檬汁
- 1汤匙糖
- 1汤匙盐
- 1/2杯切碎的香菜或芹菜
2. 【步骤】
- 将鸡蛋和面粉混合在一起，搅拌均匀。
- 将黄油或橄榄油加入鸡蛋糊中，再次搅拌均匀。
- 将洋葱、大蒜和西红柿切碎。
- 在一个大碗中将柠檬汁、糖和盐混合在一起。
- 将混合好的蔬菜和调味料倒入鸡蛋糊中，搅拌均匀。
- 将面糊倒入平底锅中，用中火煎烤，煎至两面金黄色即可。
- 将煎好的面糊盛入碗中，撒上香菜或芹菜碎。
3. 【适合人群】
- 适合所有年龄段的人群，尤其适合家庭聚餐。
4. 【禁忌】
- 孕妇、哺乳期妇女和胆固醇过高的人应当谨慎食用。
- 患有胃病和腹泻的人应当谨慎食用，以免加重症状。
5. 【总结】
这道简单美味的粤菜家常菜是一道色香味俱佳的主食，适合各种年龄段的人群食用。煎烤的面糊口感酥脆，搭配新鲜的蔬菜和柠檬汁，口感更加丰富。如果喜欢粤菜，这道家常菜是一道不容错过的美味佳肴。

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