火锅里弄羊肉怎么弄好吃？做羊肉火锅羊肉怎么处理才好吃

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于火锅里弄羊肉怎么弄好吃，做羊肉火锅羊肉怎么处理才好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 片片羊肉火锅的做法
2. 想吃火锅，买的羊肉怎么加工才好吃
3. 羊肉火锅怎么煮
4. 做羊肉火锅羊肉怎么处理才好吃

片片羊肉火锅的做法

主料：羊肉

(瘦)100克白菜200克调料：花生油25克味精4克大葱3克姜3克酱油20克盐5克各适量

羊肉片汤的做法：

1.羊肉洗净，切成薄片。白菜洗净，切成3厘米长条。

2.汤锅置旺火上，放油烧热，放姜葱末炝锅；然后放肉片煸炒一会儿，放入老汤、酱油、细盐、白菜。汤再开时，加入味精，起锅盛入汤碗中即成。

想吃火锅，买的羊肉怎么加工才好吃

清汤，汤内放一点盐，味精，葱姜蒜即可。滚沸

用新鲜的羊肉，切薄片，

涮入，一般1~2下即可，要涮的肉上淡褐色带红，这时候入口口感最佳，忌涮过，肉煮老了就没有嚼头了。

蘸酱：芝麻酱，花生酱，辣椒油，姜么，豆腐乳，鸡精等

羊肉火锅怎么煮

步骤1

把羊肉冷水入锅，去浮沫捞出。放入姜蒜大料香叶干辣椒小米椒大蒜子盐，加满水，入电压力锅，煮半小时左右，出锅时筷子可插入羊肉。

步骤2

羊肉从锅中取出切厚块。干红辣椒用油爆香。此处多放油，需爆出红油。

步骤3

出红油后放入切片的羊肉爆炒，加耗油鸡精料酒。爆炒后，加高压锅内原汤。加大蒜结。加盐。在锅内煮滚，入味后，全部放入火锅盆。大料辣椒全需要捞出。

步骤4

摆上电磁炉，开吃！

做羊肉火锅羊肉怎么处理才好吃

切成薄薄的片。羊肉火锅是人们都喜爱的一种食物，尤其是在寒冷的冬季，如果想吃的更痛快一些，那就在切羊肉的时候尽最大可能切薄一些。

文章到此结束，如果本次分享的火锅里弄羊肉怎么弄好吃和做羊肉火锅羊肉怎么处理才好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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