湘菜大蒜炒腊肠的做法

湘菜大蒜炒腊肠的做法如下:
材料:
- 腊肠 200 克
- 大蒜 3 瓣
- 红椒 1 个
- 青椒 1 个
- 植物油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 鸡精适量
步骤:

1. 腊肠蒸熟,切成小块。大蒜剁成蒜泥备用。
2. 青红椒洗净去籽,切成小块。
3. 锅中加入适量油,放入腊肠煸炒至变色。
4. 加入蒜泥和青红椒翻炒几下,加入适量盐、生抽、鸡精调味。
5. 继续翻炒几下,即可出锅。
注意事项:

1. 腊肠要蒸熟后再切成小块,口感更佳。
2. 炒腊肠时不宜过久,变色即可。
3. 调味时要适量,以免影响口感。
4. 大蒜和青红椒的味道都很浓郁,炒出来的菜色香味俱佳,所以要多加使用。
湘菜大蒜炒腊肠是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜。希望您喜欢这道菜。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/ZL0gdSHwYyk4.html