花虾做法粤菜怎么做

【花虾做法粤菜怎么做】
花虾是广东传统的名菜之一，以其鲜美的口感和营养丰富的特点深受人们的喜爱。以下是一个简单的花虾做法粤菜的食谱，供您参考。
步骤1：准备材料
- 花虾 500 克
- 蒜头 2 瓣
- 青红椒各半个
- 盐、胡椒粉、料酒、生抽、糖、鸡精适量
- 葱姜适量
- 食用油适量
步骤2：清洗花虾
将花虾去掉头和壳，清洗干净。用纸巾吸干水分备用。
步骤3：处理虾线
将花虾用小刀沿着虾背切开，用力抽掉虾线，清洗干净即可。
步骤4：烹饪花虾

1. 热锅凉油，放入蒜头爆香。
2. 加入青红椒翻炒。
3. 加入生抽、糖、盐、胡椒粉、料酒，翻炒均匀。
4. 加入花虾，继续翻炒均匀。
5. 加入鸡精，翻炒均匀即可。
步骤5：装盘
将炒好的花虾装盘，撒上葱花点缀即可。
以上就是一个简单的花虾做法粤菜的食谱，希望您能够喜欢。如果您想要了解更多关于粤菜的信息，可以查看相关的菜谱和介绍，希望对您有所帮助。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/ZNrVwxZ90ire.html