粉丝肉丸汤的家常做法

【粉丝肉丸汤的家常做法】

1. 准备好所需的食材,包括粉丝、猪肉、葱、姜、鸡蛋等。
2. 将猪肉切成小块,用葱、姜、料酒腌制10分钟。
3. 鸡蛋打散备用。
4. 将腌制好的猪肉放入蛋液中,搅拌均匀。
5. 粉丝用温水泡软备用。
6. 锅中倒油,加入葱、姜爆香。
7. 加入腌制好的猪肉,煸炒至变色。
8. 加入泡软的粉丝,翻炒均匀。
9. 倒入适量清水,烧开后转小火煮10分钟。
10. 加入打散的鸡蛋,继续煮5分钟,直到鸡蛋熟透。
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1. 根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉等调味料,搅拌均匀即可。
12. 一碗美味营养的粉丝肉丸汤就做好了,可以搭配米饭食用。
【步骤二】

1. 将粉丝泡软备用。
2. 锅中倒油,加入葱、姜爆香。
3. 加入腌制好的猪肉,煸炒至变色。
4. 加入泡软的粉丝,翻炒均匀。
5. 倒入适量清水,烧开后转小火煮10分钟。
6. 加入打散的鸡蛋,继续煮5分钟,直到鸡蛋熟透。
7. 根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉等调味料,搅拌均匀即可。
【步骤三】

1. 将粉丝和肉丸汤盛出,撒上葱花即可。
一碗香浓美味的粉丝肉丸汤就做好了,不仅可以满足口感,也可以为身体提供营养。

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