椿芽炒蛋做法湘菜视频

椿芽炒蛋是一道非常美味的湘菜,以椿芽为主要原料,配以鸡蛋和调料,口感鲜美,营养丰富。以下是椿芽炒蛋的做法:
步骤1:准备食材。将椿芽放入开水中焯水,捞出沥干备用。将鸡蛋打散备用。
步骤2:热锅凉油,将鸡蛋倒入锅中,用铲子迅速划动,使鸡蛋成小块状。
步骤3:加入椿芽翻炒,炒至椿芽变软。
步骤4:加入适量的盐和胡椒粉,翻炒均匀。
步骤5:最后加入葱花和蒜末,再翻炒几下即可。
步骤6:起锅前加入一些醋,炒匀即可。
椿芽炒蛋的做法非常简单,而且口感鲜美,营养丰富。赶快来试试吧!
以上就是椿芽炒蛋的做法,希望对您有所帮助。

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