芹菜炒肉丝怎么弄好吃,芹菜炒肉丝怎么做
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猪肉炒西芹的做法
用料:西芹2棵,瘦猪肉2两。新鲜的红辣椒2个,辅料:酱油一小勺,油少许,大蒜1瓣,盐2克,味精少许,姜一小块,
烹饪步骤:
1.摘取西芹杆,掐掉有叶子的一头,再把西芹末端的根切掉。然后切做西芹炒肉所需的材料成小段。瘦猪肉则切成小片,红辣椒去籽切成小片。
2.在锅内多放点油,待油开后,将大蒜和姜爆炒,下切好的西芹和红辣椒片,加盐和味精,炒熟后装盘,但千万不要加水。
3、再放少许油,下瘦猪肉片,放酱油一小勺,翻炒一下,再把炒好的西芹和辣椒重新倒入锅内和瘦猪肉一起炒。这里也不要放水。肉片熟了马上起锅,装盘。
王刚芹菜炒肉丝的做法
1、主料:青椒2个、芹菜半斤、猪肉150克。辅料:油盐适量、酱油适量。
2、步骤:(1)猪肉切丝,芹菜切碎,青椒切丝;
(2)炒锅下油烧热,倒下肉丝爆炒至5成熟装出,倒下青椒爆香,接着倒下芹菜一起翻炒软身,倒下肉丝一起炒均炒熟,下盐、酱油炒均即可。
芹菜炒肉丝怎么做
大家好,下面娟子就为大家介绍这道芹菜炒肉的具体制作方法,希望大家喜欢;
准备的材料有;
芹菜、瘦肉、姜、蒜、葱、生粉、油、盐、鸡精、酱油、胡椒粉
1;瘦肉洗净切成条,芹菜去叶洗净切段,姜蒜切丝,葱切片,
锅中加水烧开,下入芹菜段焯一下,捞出备用
2;肉条加适量的盐,胡椒粉,酱油抓匀静置10分钟
3;入味后加适量的生粉抓匀
4;热锅放油烧热,再下肉条翻炒,至表面微僬时盛出备用
5;锅底留剩余的油烧热倒入葱姜蒜爆香
6;接着加入芹菜翻炒
7;加入肉条继续翻炒一会
8;炒匀后加适量的盐,鸡精炒匀
9;出锅装盘,芹菜炒肉做好了
今天的分享就到这里,你们觉得这道菜怎么样?做法对吗?有什么看法请留言。如果您对娟子传媒感兴趣,可以点击关注,我们每天都会更新不同的文章和视频
香芹炒肉丝的做法
1.备好香芹,红菜椒,猪肉,大蒜并洗净
2.猪肉切细条,肥瘦分开,红椒切细条,大蒜切片
3.香芹切段再切小条
4.热锅下少许油,将肥肉入锅煎至两面黄
5.放入香芹翻炒到断生
6.加入瘦肉和红椒
7.倒入适量酱油一起炒均,炒至猪肉熟了就行,出锅前加鸡精调鲜即可
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