粤菜仓鱼做法

粤菜仓鱼做法
仓鱼是一种营养丰富的淡水鱼，常见于南方地区。粤菜中的仓鱼做法有很多种，以下是其中一种常见的做法：
材料：
- 仓鱼一条约500克
- 葱姜蒜适量
- 料酒、生抽、盐、糖、鸡精适量
- 清水适量
步骤：

1. 仓鱼去鳞、去腮、去内脏，清洗干净。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 锅中加入适量水，放入仓鱼，加入葱姜蒜末和料酒，煮至仓鱼变白。
4. 加入适量生抽、盐、糖、鸡精，继续煮至仓鱼入味。
5. 最后收汁，让仓鱼表面变得浓稠即可。
这是粤菜仓鱼做法的简要步骤，希望对您有所帮助。如果您想尝试更多不同的仓鱼做法，可以搜索相关资料或者咨询当地的餐厅。

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