粤菜焖牛排骨的家常做法

粤菜焖牛排骨的家常做法
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1. 选用新鲜的牛肉和排骨，切成合适的块状。
【h2】2. 将牛肉和排骨放入热水中焯水，去除血水和异味。
【h2】3. 热锅凉油，将焯好水的牛肉和排骨煎至两面金黄。
【h2】4. 加入适量的生抽、老抽、料酒和冰糖，翻炒均匀。
【h2】5. 加入适量的水，盖上锅盖，转小火焖煮40分钟至1小时左右，直到牛肉和排骨变得酥软入味。
【h2】6. 最后加入适量的盐和胡椒粉，翻炒均匀即可。
【h2】7. 焖好的牛肉和排骨散发着浓郁的香气，口感鲜美，是一道家常菜品。
粤菜焖牛排骨是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜品。选用新鲜的牛肉和排骨，加入适量的调料，焖煮40分钟至1小时左右，直到牛肉和排骨变得酥软入味，口感鲜美。适合家庭聚餐或个人食用。

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