在家烤面筋怎么弄好吃，家庭版烤面筋的家

大家好，今天小编来为大家解答在家烤面筋怎么弄好吃这个问题，家庭版烤面筋怎么做好吃，家庭版烤面筋的家很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 烤面筋怎么做才好吃
2. 烤面筋文案
3. 烤面筋怎么腌制好吃
4. 家庭版烤面筋怎么做好吃，家庭版烤面筋的家

烤面筋怎么做才好吃

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2018年08月12日

我爱吃烤面筋，每次看到大街小巷的烤面筋，从来都没有放弃，每次就的买几串尝尝。吃的次数多了，就在知道每家的口味大致相同，一般都是香辣味和烧烤味的多些，我也喜欢吃这些味道。每次吃都仔细看烤面筋的调料和老板怎么烧烤的，再就是想方设法问老板们的那些烧烤料里面的调味品，这样吃的多了，看的多了，问的多了，加上自己就是没事达人，每天就和调味品打交道，经过几次的配方熬制酱料，终于研究出了烤面筋的酱料，真的可以以假乱真的味道。

今天就分享出来吧，特别注意的就是每种调味品的重量太记住，这样的比例特重要

下面我就每种调味品的克数写出来，这样好操作，标准配方克数

菜籽油400克；盐30克、辣椒粉50克；白芝麻50克；白糖30克；花椒粉50克；胡椒粉30克；姜20克；鸡精20克；大葱20；孜然粉30克；红油（可选）；十三香20克；大蒜50克；姜10克；豆瓣酱100克

做法1、把菜籽油烧到4成热

2、除了盐和鸡精不加，别的调味品都加进去，加水，小火熬制

3、要不停的翻炒均匀，小心糊锅底

4、熬到水慢慢变少了，香味出来了

5、把盐和鸡精加进去翻炒均匀即可

6、面筋串好，刷上酱料烤出香味

7、在刷酱料烤几分钟，在刷上红油，撒上孜然粉和辣椒粉就可以了

我是头条号天山可可，美食达人，擅长新疆菜，每天更新不同的新疆美食和风土人情，记得关注我哟！

烤面筋文案

1、烤面筋真的太好吃了，撒上一点孜然粉和辣椒粉，那味道简直绝了，光是飘出来的香味就让人流口水了。

2、我在家烤面筋，很多朋友都来这里玩，我们一边吃一边喝酒，大家一起吹牛，这样的时光真好，把心里所想的全部说出来，不用顾忌别人的目光。

烤面筋怎么腌制好吃

面筋因为吸水能力强一点，因此不能腌太长时间。而烤面筋最讲究的是辣和香。因此腌制时盐是不能多放的，少许即可。

其他的要想省钱，则建议用十三香、辣椒面儿、味精即可。想要什么味儿再另外放都可以。要想品像好的话还可以往里磕一个鸡蛋，这样烤的时候因为有鸡蛋在表面一层形成膜儿，会锁住里面的水分而不至于烤得太干。

家庭版烤面筋怎么做好吃，家庭版烤面筋的家

步骤1

碗中倒入材料

粗辣椒粉：细辣椒粉：孜然粉：白芝麻

步骤2

加入一点点的盐

（调味勺的小半勺左右）

步骤3

加入一勺酱油，搅拌均匀

步骤4

锅中热油，分三次倒入，搅拌均匀即可，香喷喷的

小贴士

1.油最好用菜籽油，因为菜籽油特别香

2.烤面筋前将面筋刷上酱料放一旁静置一会儿，烤好吃的时候特别入味

关于本次在家烤面筋怎么弄好吃和家庭版烤面筋怎么做好吃，家庭版烤面筋的家的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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