五花肉炒腐竹粤菜做法

五花肉炒腐竹是粤菜中一道经典菜肴,下面是它的制作方法:
材料:
- 五花肉 200 克
- 腐竹 100 克
- 葱姜蒜适量
- 料酒、生抽、盐、糖适量
步骤:

1. 五花肉洗净切成小块,加入料酒和生姜片腌制 10 分钟左右。
2. 腐竹洗净备用,葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,加入腌制好的五花肉煸炒至变色。
4. 加入腐竹翻炒,加入适量生抽、盐、糖调味,继续翻炒 5 分钟左右。
5. 最后撒上葱花炒匀即可。
这是一道简单易做的五花肉炒腐竹粤菜,口感鲜美,营养丰富,非常适合家庭聚餐。如果喜欢粤菜,不妨尝试一下这道美食。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/ZrzTZJfHsJvJ.html