窝瓜馅儿饺子怎么做好吃

窝瓜馅儿饺子是一种传统的中式美食,口感鲜美,营养丰富。制作窝瓜馅儿饺子需要准备窝瓜、猪肉、面粉等材料,下面是制作步骤:
材料:
- 500克猪肉
- 200克窝瓜
- 适量盐
- 适量胡椒粉
- 适量酱油
- 适量姜蒜末
- 适量面粉
- 适量水
制作步骤:

1. 将猪肉切成小块,加入盐、胡椒粉、酱油拌匀,腌制10分钟。
2. 将窝瓜去皮,切成小块,焯水至变色,捞出控水备用。
3. 将面粉和水混合在一起,揉成面团,松弛20分钟。
4. 将松弛好的面团擀成薄片,涂上一层油,然后撒上一层面粉。
5. 将馅料放在薄片中间,用手捏成饺子形状。
6. 将饺子包好后放在平底锅里,用中火煎至底部微黄。
7. 将饺子翻面,再煎至另一面微黄即可。
制作好的窝瓜馅儿饺子鲜美可口,营养丰富,是一道美味又健康的中式美食。

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