农家鸡怎么弄好吃视频，农家笨鸡怎么做好吃

大家好，今天小编来为大家解答农家鸡怎么弄好吃视频这个问题，农家笨鸡怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 农村土鸡怎么养殖土鸡怎样孵化
2. 为什么农村一些土鸡只放盐闷来吃就很好吃
3. 农家笨鸡怎么做好吃
4. 农村土鸡怎样做最好吃

农村土鸡怎么养殖土鸡怎样孵化

我们农村散养的鸡。到处跑。母鸡母鸡孵卵

。我们就拿了一个纸箱。用稻草做了一个窝。就把母鸡放在窝里面脬卵

为什么农村一些土鸡只放盐闷来吃就很好吃

为什么农村的土鸡用盐焖起来就很好吃？首先是土鸡散养吃的全是粮食，长的慢肉实不虚胖。没有饲料，在加之农村炖鸡的大铁锅那也是必不可少。鸡肉炖个八点全仗着炖出香味，汤入肉。假如用压力锅焖出来的土鸡就没有铁锅炖的入味。

农家笨鸡怎么做好吃

很高兴能回答你的问题：农家笨鸡怎么做好吃？

看到题主的这个问题，春天认为你所说的农家笨鸡应该是土鸡吧？其实土鸡本来就是非常好的食材，怎么弄都好吃！

广东人最喜欢用农家笨鸡来做白切鸡了。但春天今天想向你推荐的，并不是它，而是另外一道广东人也很喜欢的豉油鸡。如果要做正宗的豉油鸡，工序还是比较繁复的，让人望而却步。

而春天经过不断的尝试，改良了豉油鸡的制作方法，化繁为简，用最简单的配料制作出家庭改良版的豉油鸡，豉香味甜，皮脆肉滑，一看就会，一做就对！下面，春天就将制作方法分享给你吧！

【豉油笨鸡】

材料：

农家笨鸡半边

调料：

生抽4汤匙，糖半汤匙，花生油少许，清水半碗

做法：

1.把农家笨鸡清洗干净，放入锅中备用。

2.在锅中加入生抽四汤匙糖，半汤匙清水拌匀，腌制半小时。

3.腌好后，加入少许花生油，鸡背部朝下，开中小火煮开，转小火焖10分钟。

4.将鸡翻面，继续焖10分钟。

5.再将鸡翻面，背部朝下又焖5分钟。

6.关火后让它在锅里再焖10分钟，然后拿出来斩件装盘。

小贴士：

1.焖鸡时一定要转小火，而且中途要去移动一下笨鸡，否则会容易煮焦底部。

2.想让笨鸡的颜色漂亮，关键就是焖的步骤：第一次焖的时候，背部朝下是让笨鸡可以先上色，然后翻过来焖是促进笨鸡可以两面受热均匀，再次翻过背部朝下，可以巩固笨鸡的颜色，让它更漂亮。

3.不放太多豉油和水，是想保持豉油的浓香，所以需要随时查看一下，实在是汁水太少了，可以适当的加一点点。

4.做这个豉油笨鸡，只要加豉油和糖就行了，无需再加其他任何的调料，保持它的原汁原味，又带有豉油+糖的香甜。

5.最后焖十分钟才出锅，是因为广东人制做鸡都讲究恰到好处，不能过火。提前关火焖10分钟，熟得刚刚好，皮脆肉滑。

结语：美食最与家常相关，能用简单的手法和配料，制作出美味的菜肴，才是平常人家最需要的，这也是春天一直追求的。

我是@春天说烟火，希望我的回答能帮到你烹制出更多的美味。喜欢的可以关注、评论、点赞、转发一下哦，谢谢！

农村土鸡怎样做最好吃

其它做法俺没吃过，过年杀两个公鸡弄几棵白菜，加猪大腿骨，八角桂皮草果豆蔻香叶，葱姜上锅蒸烂觉得不错。

农家鸡怎么弄好吃视频和农家笨鸡怎么做好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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