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鼓楼山美食团购网推荐：香酥小黄鱼 【食材】 - 小黄鱼 500 克 - 油 适量 - 盐 适量 - 姜 适量 - 蒜 适量 - 面粉 适量 - 鸡蛋 1 个 - 椒盐 适量 - 葱花 适量 【制作流程】

1.将小黄鱼去鳞、去骨，清洗干净。用盐和姜蒜腌制 15 分钟左右。
2. 将腌制好的小黄鱼放入面粉中，均匀地裹上面粉。
3. 在鸡蛋中加入适量的盐，将裹好面粉的小黄鱼放入鸡蛋液中，搅拌均匀。
4. 将搅拌好的小黄鱼放入热油中，煎至两面金黄。
5. 取出煎好的小黄鱼，撒上椒盐，葱花即可。 【适合人群】 - 适合家庭聚餐，适合所有年龄段的人群。 【禁忌】 - 小黄鱼富含蛋白质和钙，但是过量食用容易导致消化不良。 - 煎小黄鱼时，不要过度翻动，否则容易散开。 【注意事项】 - 煎小黄鱼时，油要适量，不要过多。 - 腌制小黄鱼的时间不要过长，否则会影响口感。 鼓楼山美食团购网推荐的香酥小黄鱼是一道美味又健康的家常菜。如果你喜欢美食，不妨尝试一下这道菜肴，相信你一定不会失望。

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