妈咪宝贝团购美食
模板大师
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2024-02-02 20:23:25

1.准备好所需的材料,包括猪肉、葱、姜、料酒、生抽、老抽、糖等。
2. 将猪肉切成块状,用开水焯水去除血沫和杂质。
3. 热锅凉油,放入葱、姜爆香,加入焯水后的猪肉煸炒。
4. 加入适量的料酒、生抽、老抽和糖,继续翻炒。
5. 加入适量的水,大火烧开后转小火炖煮至猪肉熟透。 6. 收汁,让肉块表面呈现出金黄色的色泽即可。 7. 完成,装盘食用。 【注意事项】
1.炖煮的时间要根据猪肉的大小和个人口味来调整。
2. 红烧肉的口感最好在晚上食用,因为夜晚气温较低,可以让肉更加入味。
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