贡菜丸子配方做法大全

贡菜丸子配方做法大全

贡菜丸子是一种口感鲜美、营养丰富的家常菜。下面是一份简单的贡菜丸子配方,供您参考。
材料:
- 贡菜 200 克
- 猪肉 100 克
- 生姜 适量
- 大葱 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 鸡蛋 1 个
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
步骤:

1. 贡菜洗净,切成小段,放入开水中焯水,捞出沥干水分备用。
2. 猪肉切成小块,加入生姜、大葱、料酒、生抽、盐、白胡椒粉、鸡蛋,搅拌均匀,腌制 15 分钟。
3. 把腌制好的猪肉块和贡菜一起放入碗中,加入适量的淀粉和食用油,搅拌均匀。
4. 用手把贡菜肉丸搓成小圆球,放入开水中煮熟,捞出沥干水分。
5. 热锅凉油,放入煮熟的贡菜肉丸,炸至金黄色,捞出沥干油备用。
6. 把炸好的贡菜肉丸放入碗中,撒上葱花,即可享用。
以上就是一份简单的贡菜丸子配方做法大全,希望对您有所帮助。如果您需要更多的食谱,可以搜索相关网站或参考相关资料。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/a16Ncg5vHee9.html