洋芋的酱怎么弄好吃(洋芋酱的正宗做法)

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于洋芋的酱怎么弄好吃和洋芋酱的正宗做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享洋芋的酱怎么弄好吃以及洋芋酱的正宗做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 洋芋酱的正宗做法
2. 洋芋丁丁酱怎么做
3. 土豆酱家庭简单做法
4. 酱土豆调汁的做法

洋芋酱的正宗做法

老式洋芋酱的做法

老式洋芋酱：洋芋3个

（洋芋和拳头大小相似）、葱白半根、葱叶适量、盐1小匙、黄豆酱油

（上色的那种）、豆油

（生）适量

1.葱白、葱叶切成末，洋芋去皮洗净后切成大块

2.上蒸锅，蒸熟后放进保鲜袋内，用擀面杖压成泥待用

3.炒锅里倒豆油，待油烧开后，放入切好的葱白炒香，放洋芋泥

4.不停的翻炒，让油充分的吸取到洋芋内，再用酱油调色，调味后即可出锅

洋芋丁丁酱怎么做

制作洋芋丁丁酱是非常简单的。

制作过程非常简单，且材料和工具都比较容易获取。

洋芋丁丁酱的制作过程分为以下几步：1.准备材料：洋芋、洋葱、生姜、蒜、红辣椒、花椒、盐、醋、白糖、生抽、料酒、香油、橄榄油。

2.洋芋去皮切成小丁，洋葱、生姜、蒜、红辣椒分别切末。

3.锅中倒入橄榄油，加入花椒煸炒至出香味。

4.加入洋葱、姜末和蒜末，煸炒至金黄色。

5.加入切好的洋芋丁和辣椒末，继续翻炒。

6.加入盐、糖、生抽、料酒和少量醋，继续翻炒至洋芋软烂即可。

7.最后撒上一些香油和葱花即可享用。

土豆酱家庭简单做法

主料

马铃薯丁

(脱水)5个

辅料

葱适量

步骤1

土豆，干红辣椒，大葱，姜，东北大酱，13香

步骤2

土豆切条，不要切太宽太厚，我切的有点宽了，熟的慢

步骤3

切好的土豆条放碗里倒入凉水泡掉淀粉

步骤4

东北大酱加点少量水调稀一点~

步骤5

锅中倒入油，放13香，葱，红辣椒炒香

步骤6

加入土豆条煸炒一分钟

步骤7

倒入备好的大酱

步骤8

加水没过土豆条

步骤9

东北大酱是自家磨的，咸度很高，因此不放食用盐

步骤10

盖上锅盖儿转小火焖至水稍微干一些

酱土豆调汁的做法

1、首先将土豆去皮切成长条状。

2、然后锅中放入适量的清水，待水烧开，倒入土豆煮五分钟捞出沥干。

3、接着往一个碗内加入两勺的酱油和一勺的盐巴。

4、然后往碗内加入一勺的味精和两勺的芝麻油。

5、接着加入适量的玉米淀粉和小半碗的清水搅拌均匀。

6、然后锅中放入适量的蒜蓉和黄辣椒爆香。

7、接着倒入烫好的土豆翻炒三分钟。

8、然后把调制好的酱料和芹菜倒入锅中，翻炒两分钟。

9、一道美味可口的酱汁土豆就做好了。

关于洋芋的酱怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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