精针菇跟肉怎么弄好吃？金针菇肉片的做法

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于精针菇跟肉怎么弄好吃，金针菇肉片的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 金针菇肉片的做法
2. 金针菇和瘦肉要怎么炒
3. 金针菇炒肉丝的家常做法
4. 金针菇肥牛肉做法

金针菇肉片的做法

用料：金针菇一盒，瘦肉适量，蒜4～5瓣，姜4-5片，酱油适量，盐适量，生抽适量，红甜椒半只，葱花适量，五香粉淀粉适量

做法：

步骤1

猪瘦肉或牛肉，切成切或片，加少许酱油，盐，五香粉，淀粉拌匀稍腌。

步骤2

金针菇洗净，去根部，切成两段或者三段，控水备用。

步骤3

红椒洗净去蒂切丝或切片。姜蒜葱切好备用。

步骤4

热锅下油，油热后，下姜末蒜炝锅，下腌好的肉丝煎至两面金黄，色起锅备用。

步骤5

放油再烧热，下金针菇和红椒丝翻炒至熟，放盐、生抽、鸡精调味。

步骤6

再放熟瘦肉翻炒片刻，撒上葱花，装备开吃。

金针菇和瘦肉要怎么炒

食材与明细金针菇一把猪肉适量酱油适量面酱适量料酒适量油盐适量难度简单时间十分钟口味原味工艺炒金针菇炒肉的做法步骤

1.肉切条，放酱油料酒腌制十分钟。

2.金针菇洗净，切段。

3.锅内放少量油，油热后放葱花，炒出香味。

4.放肉炒，加少量面酱，炒至肉变色。

5.加金针菇翻炒，放少量料酒，炒一下。

6.沥适量水，放盐、酱油调味，翻炒均匀即可。

金针菇炒肉丝的家常做法

用料：金针菇一盒，瘦肉适量，蒜4～5瓣，姜4-5片，酱油适量，盐适量，生抽适量，红甜椒半只，葱花适量，五香粉淀粉适量

做法：

步骤1

猪瘦肉或牛肉，切成切或片，加少许酱油，盐，五香粉，淀粉拌匀稍腌。

步骤2

金针菇洗净，去根部，切成两段或者三段，控水备用。

步骤3

红椒洗净去蒂切丝或切片。姜蒜葱切好备用。

步骤4

热锅下油，油热后，下姜末蒜炝锅，下腌好的肉丝煎至两面金黄，色起锅备用。

步骤5

放油再烧热，下金针菇和红椒丝翻炒至熟，放盐、生抽、鸡精调味。

步骤6

再放熟瘦肉翻炒片刻，撒上葱花，装备开吃。

金针菇肥牛肉做法

主料金针菇200克肥牛300克

辅料食用油11毫升姜片3克蒜末5克辣酱8毫升盐3克料酒5克

步骤1

锅中放水，倒入少量油，翻入金针菇，大火煮1分钟捞出备用

步骤2

锅中放油，放入姜片、蒜末，大火炒香

步骤3

倒入辣酱，爆炒2分钟

步骤4

加入适量水，倒入肥牛，大火煮2分钟

步骤5

放盐，大火煮至变色，倒入金针菇、料酒

步骤6

大火收汁，出锅

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/aA5aEGiBq5Dy.html