羊羔子怎么弄好吃，小羊羔肉怎么做好吃

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本文目录

1. 小羊羔怎么烧好吃
2. 羊羔肉怎么做
3. 小羊羔肉怎么做好吃
4. 蒙古羔羊肉怎么做好吃

小羊羔怎么烧好吃

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1.首先，小羊羔洗净，然后把腿部和腹部部分分开，将腿部放入一个大碗中，腹部放入另一个大碗中；

2.小羊羔腿部加入适量植物油以及盐、胡椒粉、料酒、葱姜蒜、芹菜等调料，搅拌均匀，腹部部分加入适量植物油、盐、胡椒粉、料酒、姜蒜末等调料，搅拌均匀；

3.一只小羊羔的腿部和腹部分别放入烤盘中，放入预热的烤箱中，烤箱温度调节在180摄氏度，烤大概20-25分钟；

4.小羊羔烤好后，放入大的碗中，淋上调味汁，拌匀即可。

羊羔肉怎么做

（1）食材：羊羔肉500克，土豆一个，细粉250克。青椒2个，葱姜蒜少量，尖椒3个，盐适量，料酒适量，醋适量，老抽适量，生抽适量。

（2）步骤：粉条泡制10分钟，土豆滚刀块，青椒切块，羊羔肉切块，葱，姜，蒜切好。锅内放入适量油待油热后放入葱姜蒜炒至黄色。放入已经切好的羊羔肉大火炒。炒至肉块颜色泛黄。加入适量水盐老抽生抽焖10分钟。加入土豆、细粉、青椒，再加入料酒、醋，盖锅盖焖25分钟即可。

小羊羔肉怎么做好吃

小羊羔的肉质比较嫩，膻味儿也没有那么重。个人觉着小羊羔最好的吃法是烤着吃。首先将羊羔肉划几道，这样方便入味，放入盐，洋葱，香菜，进行腌制。腌制一晚上，然后放入烤架上烤两到三个小时，烤熟即可。

蒙古羔羊肉怎么做好吃

食材：羊腿肉、白菜、青蒜、酱油、糖料酒、味精、淀粉、八角食材配比：羊腿肉500克、白菜250克，青蒜3根、酱油25克、糖5克、料酒、味精、淀粉、八角各少许

做法步骤：

1、羊肉洗净、放入锅中加水煮至八成熟后取出，切成块。

2、白菜切成小方块，青蒜切成小段。

3、炒锅烧热，倒入油，先放八角炒香后，放入羊肉、白菜等食材，

4、在加入酱油、料酒、糖、味精和白汤250克，盖上锅盖，焖熟，30分钟左右，

5、焖熟后，先取出白菜铺在盘子上作底，后将羊肉，一一取出，盖在白菜上。

6、留在锅中煮肉的卤汁，加适量水淀粉勾芡，加大蒜、熟油少许，出锅浇在肉上即好

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