冷冻的生鸡蛋怎么弄好吃？冻过的鸡蛋怎么炒着吃

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本文目录

1. 冷冻熟香椿和鸡蛋咋炒好吃
2. 冷冻的剩米饭的十大做法
3. 冷冻红贝怎么做好吃
4. 冻过的鸡蛋怎么炒着吃

冷冻熟香椿和鸡蛋咋炒好吃

用料 主料 香椿50克 鸡蛋5个 调料 色拉油 50毫升 食盐 2克 香椿炒鸡蛋的做法 1.香椿洗净，过开水焯烫30秒-1分钟时间，看香椿芽由红变绿即可。 2.捞出过凉水浸泡，滤干水份。切碎，打入鸡蛋，拌匀备用。用前先放盐，不能早放。 3.锅里热油，大火，倒入蛋液。迅速翻动，至蛋液半凝固。 4.立刻关火，再继续翻动几下，利用余温使得鸡蛋全部凝固即可，这一过程也就一分钟时间。切莫炒起来没完，如果鸡蛋一老，就不好吃了。然后用铲子把炒好的香椿鸡蛋往中间聚合，扣上一个平盘，倒扣锅子，鸡蛋饼就在盘里了。这一过程也要快，不能让鸡蛋在热锅里太长时间，防止底部变老。

冷冻的剩米饭的十大做法

步骤/方式1

酱油炒饭

从小就爱吃酱油炒饭，米饭一定要隔夜的好，加入小葱、青椒、菜椒，配料都要切碎哦，越细小越好，鸡蛋液炒碎，加入配菜、再加点虾皮，最后倒入米饭，加入酱油炒熟就行了。

步骤/方式2

仔排芋艿煲仔饭

经常在广式餐厅吃过的煲仔饭在家也能做。先将仔排和芋艿红烧煮熟后，用一个砂锅底下铺上剩米饭，仔排芋艿铺在米饭上面，直接放在炉灶上焖煮，米饭焦香味飘出来了，铺上葱段和菜椒就可以吃了。要小心砂锅很汤哦，吃的时候也要注意米饭很烫的。

步骤/方式3

山药米饭饼

山药切丁、胡萝卜切丁，和剩米饭混合，用保鲜膜包着，压成薄饼，越薄越好，这样容易熟。用圆形的碗口倒扣着，做出圆形的米饼，放在油锅里煎一下，煎熟了就可以吃啦。

步骤/方式4

米饭鸡蛋饼

将鸡蛋液打散倒入剩米饭中，起油锅，倒入米饭鸡蛋液，摊薄一点，两面煎黄，最后撒上熟芝麻粒就可以了。

步骤/方式5

饭团

剩米饭铺在保鲜膜上，用勺子摊平，铺上油条、肉松、里脊肉、白糖，将米饭卷起来饭团就做好了。和街上卖的味道一样，简单方便，可以提前将米饭加热好再包，这样米饭比较柔软。

步骤/方式6

寿司

海苔上铺剩米饭，铺上胡萝卜、黄瓜、肉松、酱瓜等，别忘了加点沙拉酱。寿司卷好后用刀切断就可以吃了。

步骤/方式7

米饭仙贝

准备一些坚果：花生碎、瓜子仁、核桃碎等，将坚果炒香。剩米饭压扁成包饼，用碗口压出圆形，放入油锅里炸至金黄色，铺上各种坚果，米饭仙贝就做好了。

步骤/方式8

芝士焗饭

先将米饭中拌入生抽、盐，倒入瓷碗中，铺上煮牛肉粒、青椒、洋葱、腊肠、玉米粒，芝士铺在最上层。放入烤箱200度，烤制20分钟，芝士上色了就可以吃了。

步骤/方式9

粢饭糕

剩米饭压成方形，放入冰箱冷冻一小时，取出切块，四周抹上鸡蛋液，放入油锅中炸至金黄，就可以吃了。

步骤/方式10

蛋包饭

将剩米饭炒一下，可以放番茄、玉米粒、胡萝卜、虾仁等一起炒熟。摊一个蛋饼，将炒好的米饭铺在蛋饼中间，对折包起来，加点番茄酱，蛋包饭就做好了。

冷冻红贝怎么做好吃

1、先用温开水将粉丝泡开了，然后将红贝肉取出来，清洗干净了。

2、准备蒜蓉、青红辣椒，然后切成丁，倒入碗里面进行调味。然后是加入盐、糖、生抽、蚝油、蒸鱼豉油搅拌均匀了。

3、在锅里面加入适量的油，等到烧开之后，关火，倒入蒜蓉，变成金黄色了，倒入调好的料汁，然后再进行搅拌。

4、取贝一枚壳，放入一些粉丝，摆上红贝肉，倒入一勺调料汁，然后蒸，熟大约10分钟左右就可以了。

冻过的鸡蛋怎么炒着吃

1.

准备一个干净的碗,将裂开的鸡蛋放入碗中,等待鸡蛋慢慢冷却到室温或者化开。

2.

然后准备一个平底锅,在锅中加入适量的油,等油热。

3.

放入鸡蛋,煎至鸡蛋一面焦黄。

4.

然后在平底锅内加入少量的水,盖上锅盖将鸡蛋表面焖熟,出锅。

5.

鸡蛋可以蘸取少量的生抽食用即可。

好了，关于冷冻的生鸡蛋怎么弄好吃和冻过的鸡蛋怎么炒着吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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