土豆怎么做好吃湘菜做法

配方:湘菜土豆片

序号:1
配方:
- 土豆:2个
- 辣椒:适量
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 料酒:适量
- 糖:适量
- 鸡精:适量
做法流程:

1. 土豆去皮,洗净,切成薄片,用水冲洗,备用。
2. 辣椒、姜、蒜切碎备用。
3. 热锅凉油,放入姜蒜爆香。
4. 加入辣椒炒香。
5. 加入土豆片翻炒均匀。
6. 加入适量的盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味。
7. 翻炒至土豆片熟透,即可起锅。
适用人群:
- 适合所有人食用。
注意事项:

1. 土豆片切得越薄越好,以免影响口感。
2. 辣椒和姜蒜的数量根据个人口味而定。
3. 调味时要适量,以免过咸或过甜。
4. 炒土豆片时要用中火,以免糊锅。

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