湘菜魔芋豆腐做法视频

湘菜魔芋豆腐做法视频

配方:
- 魔芋粉
- 豆腐
- 青菜
- 葱花
- 食用油
- 盐
- 鸡精
做法流程:

1. 魔芋粉放入碗中,加入适量的清水搅拌均匀,直至魔芋粉变成透明的糊状物。
2. 把魔芋粉糊涂糊涂在豆腐上,用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏1-2小时,让豆腐充分吸收魔芋粉的味道。
3. 青菜洗净切段,葱花备用。
4. 锅中放入适量的食用油,烧热后放入葱花煸炒出香味。
5. 放入青菜翻炒几下,加入适量盐、鸡精调味。
6. 把魔芋豆腐从冰箱中取出,倒入锅中,翻炒均匀。
7. 待魔芋豆腐熟透,即可出锅。
适用人群:
- 所有人群,特别是喜欢湘菜的人。
注意事项:

1. 魔芋豆腐在冷藏之前要确保充分搅拌,以免出现结块现象。
2. 魔芋豆腐和青菜都需要翻炒一下,才能更好地吸收调料的味道。
3. 食用魔芋豆腐时,不要过量,以免引起消化不良。

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