金针菇汤怎么弄好吃家常做法，金针菇汤的做法

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本文目录

1. 金针菇烧汤做法
2. 金针菇汤的做法
3. 金针菇汤的做法王刚
4. 金针蘑菇汤家常做法

金针菇烧汤做法

步骤/方式1

1:将买回来的金针菇，用刀切掉泥土带根的部分。

步骤/方式2

2:用手将两把金针菇，掰成一个个小部分，然后放在盆中洗净。

步骤/方式3

3:将洗好的金针菇沥干水份后，放在菜篮子中备用。

步骤/方式4

4:用电饭锅将水烧热，待水烧开后，及时放入金针菇煮2分钟。

步骤/方式5

5:将事先切好瘦肉片，迅速倒入锅中。

步骤/方式6

6:将瘦肉片和金针菇，用勺子搅拌均匀，然后煮3分钟。

步骤/方式7

7:加入适量食盐，鸡精，香油，然后撒入少许葱花，搅拌均匀，便可出锅啦！

金针菇汤的做法

所需材料：

-金针菇1把

（约200克）

-鸡腿肉150克

-新鲜姜片5克

-新鲜蒜头5克

-红枣3个

-枸杞子适量

-盐适量

-清水1500毫升

制作步骤：

1.鸡腿肉切块备用，金针菇摘去根部清洗干净。

2.锅中加入适量清水，放入鸡肉块、红枣、姜片和蒜头，大火烧开后转小火煮30分钟左右。

3.将金针菇放入锅中，再次大火烧开，然后转小火煮10分钟左右。

4.加入盐和枸杞子，煮沸后即可关火出锅，装盘享用。

金针菇汤的做法王刚

用料：金针菇适量，榨菜2个，鸡蛋2个，葱，番茄，姜，盐，酱油，陈醋，香油，水淀粉。

做法：

1.金针菇，姜末，芫荽，番茄和切碎的细香葱。

2、姜葱、香菜、榨菜、适量盐、酱油、陈醋、香油调味备用。

3.锅中烧开适量水，将西红柿丁、金针菇放入锅中煮两卷。

4.加入水淀粉煮开。

5.将蛋液倒一圈，蛋液凝结成蛋花时关火。

6.倒入准备好的调料，搅拌均匀，盛入碗中。

金针蘑菇汤家常做法

1/8蘑菇洗净，切比较厚的片

2/8鲜香菇洗净，去根一切三或四块

3/8草菇洗净，一切二

4/8秀珍菇洗净

5/8肉丝加入盐、味精、淀粉、水拌匀

6/8鸡毛菜去黄叶老叶，洗净

7/8锅内入油，油热加入腌过的肉丝煸炒至变色，盛出

8/8锅洗净擦干，再入油，油热加入蘑菇、鲜香菇、草菇、秀珍菇煸炒，加肉丝，加盐，加水

（较多）烧开，转中小火烧煮三五分钟，开大火加鸡毛菜，加味精调味，淋麻油盛出

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