湘菜毛豆炒中肉的做法

湘菜毛豆炒中肉的做法

1. 毛豆是湘菜中常见的食材之一,具有鲜嫩可口的特点。将毛豆焯水后沥干备用。
2. 中肉是指猪五花肉,经过煸炒后肉质变得松嫩。
3. 使用调料将中肉煸炒至变色,加入毛豆继续翻炒。
4. 最后加入适量的盐、糖和鸡精调味即可。
以上就是湘菜毛豆炒中肉的做法。这道菜口感鲜美,营养丰富,是餐桌上不可缺少的佳肴。

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