干菜汤圆做法

干菜汤圆是一种传统的中式美食,以糯米和猪肉为主要材料,搭配干菜等调味料,口感鲜美,深受人们喜爱。下面是干菜汤圆的做法:
材料:
- 糯米汤圆
- 干菜
- 猪肉
- 葱
- 姜
- 酱油
- 盐
- 糖
- 食用油
步骤:

1. 将糯米汤圆煮熟备用。
2. 干菜用温水泡软,去掉杂质,切碎备用。
3. 猪肉切成小块,加入葱、姜、酱油、盐、糖拌匀,腌制20分钟。
4. 热锅凉油,将腌制好的猪肉块煸炒至变色。
5. 加入干菜碎继续煸炒,直到干菜的香味充分散发。
6. 加入适量清水,煮开。
7. 加入汤圆,煮至汤圆浮起。
8. 加入糖、盐,翻炒均匀。
9. 即可出锅。
干菜汤圆制作简单,口感鲜美,你可以尝试自己在家制作一份。

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