红枣做馅怎么弄好吃？枣肉馅的做法

各位老铁们好，相信很多人对红枣做馅怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于红枣做馅怎么弄好吃以及枣肉馅的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 枣肉馅的做法
2. 做红枣泥馅加木薯淀粉好吗
3. 红枣包子馅的最佳配方
4. 粒粒红枣泥馅的做法

枣肉馅的做法

做枣肉馅的方法去枣核只留枣肉清水末过红枣?枣肉连水倒入锅中，大火煮开，中小火15分钟将煮好的红枣一起放入搅拌机中搅拌成泥，小火不停翻炒蒸发多余的水分，至香蕉泥状就做好了

做红枣泥馅加木薯淀粉好吗

做红枣泥馅加木薯粉好，可以增加弹性。但不加也很好吃。做红枣泥馅一般都是加红豆同煮然后打成泥状，包包子，包汤元都行。但加木薯粉与红枣泥馅包包子和包汤元也行，因为红枣泥是甜的，如果不加任何东西，红枣泥太稀不好包，加入木薯粉综合一下，便于包。

红枣包子馅的最佳配方

食材：

紫薯自发粉、红枣、核桃仁、熟黑芝麻、红糖、面粉、食盐

4、先准备好紫薯自发面粉，这样就不用放酵母粉了，再用温水调和，调成大面片的时候上手揉成光滑面团。揉面团的时候一定要做到三光，面光、手光、盆光。揉好后盖上保鲜膜，摆在温暖的地方醒发四十分钟

5、红枣放入碗中，再倒入热水，热水比较容易洗一些，再放入干面粉，面粉吸附力很强，把外表灰尘清洗干净，再放少许食盐，食盐可以杀菌消毒，充分搅拌，然后放在流水底下多冲洗几遍，红枣就洗的很干净了，透亮透亮的

6、再把红枣肉切下来，红枣核丢掉，然后放入碗中，碗中再放入洗干净的核桃仁、熟的黑芝麻、适量的红糖，一起倒入料理机中，这个比较干打的时候要一边打一边晃动，打好后一起倒入碗中

7、面团发酵好了，案板上撒上干面粉防粘，再把面团放在案板上揉搓排气，然后揉成长条，摘成大小均匀的面剂子，上面再撒上少许干面粉防粘，再把每个面剂子揉圆、压扁，再用擀面杖把面剂子擀薄，面皮要中间稍微厚实一点

8、再把准备好的馅料放入皮子中间，然后四周捏紧收口，再在边上捏一个创意的造型，一个包子的形状就做好了。再把它冷水下锅，冷水下锅等于二次醒发，不要靠得太近，二次醒发还会长大一些，然后盖上盖子，烧开后蒸十五分钟，冷却五分钟再打开即可

粒粒红枣泥馅的做法

粒粒红枣泥馅做法，做红枣月饼馅儿的时候，把红枣去胡，然后上火，把红枣增收。

最后出锅，把红枣压成泥，这样就能做红枣月饼馅儿了。红枣，你里面再加上少许的蜂蜜，或者再加上你喜欢吃的干果。这样做出来的月饼下会更香甜，而且包出来月饼也特别的好吃。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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